التورتيلا، هي أساس النظام الغذائي في المكسيك! إليكم طريقة عمل تورتيلا الشوفان بـ 3 مكونات فقط بسهولة وسرعة في المنزل.
اقرأ أيضاً طريقة عمل أم علي بخطوات سهلة وبسيطة
ماذا يكون المكسيكيون بدون التورتيلا؟
لأنهم لا يستخدموها فقط لإعداد التاكو أو كـ “ملعقة” لجمع الصلصة من أسفل الطبق، إذ يتمّ تحضيرها أيضاً مقلية في رقائق التورتيلا أو الشيلاكويل أو الانتشلادا، هناك عالم كامل من النكهات والإمكانيات التي تنشأ من هذه الخلطة. إليكم طريقة عمل خبز التورتيلا.
تورتيلا الشوفان
وصفات عدّة يمكن أن تحضّر في هذا الإطار، إذ يمكننا تحضير خبز التورتيلا المنكّه، إضافة إلى الأطباق الشهيّة المصنوعة من الهالابينو والكزبرة؛ ولكن هذه المرة سأشارككم وصفة مثالية لتحضير تورتيلا الشوفان في المنزل بثلاثة مكونات فقط. إليكم وصفة تشيز برغر كاسادياز.
اقرأ أيضاً تعرف على طريقة عمل كحك العيد
المكونات وطريقة التحضير
المكونات
شوفان 1 كوب
ماء 500 ملليتر
دقيق 1 كوب
طريقة التحضير
نضع الماء الدافئ والشوفان في الخلاط.
نخلط ونضع الخليط في وعاء.
نضيف دقيق القمح الكامل حتى تتشكل عجينة سميكة.
نعجن العجينة على طاولة مرشوشة بالدقيق حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
نقسمها إلى كرات صغيرة، ثم نقوم بتسويتها باستخدام الشوبك.
نطهيها في مقلاة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق.
اقرأ أيضاً الشوفان.. أهميته وفوائده المختلفة للجسم
هل عيش الشوفان يساعد على التخسيس؟
يمكن لخبز الشوفان أن يساعد في عملية التنحيف، وذلك لأن الألياف الغذائية والبروتينات الموجودة فيه، قد تعزز من الشعور بالشبع لفترات طويلة، وتسد الجوع خلال اليوم، إضافةً إلى أنه منخفض السعرات الحرارية، وعادةً ما تأتي أغلب أصنافه بدون سكر، مما يجعله خياراً صحياً مناسباً لإضافته إلى النظام الغذائي المتبع لإنقاص الوزن.
هل خبز الشوفان صحي ام لا؟
ما هي فوائد خبز الشوفان للصحة، نظراً لأن خبز الشوفان يقدم فوائد صحية عديدة، ويساعد في علاج بعض الحالات والأمراض، فينصح بإدراجه ضمن النظام الغذائي المتبع، ويمكن اتباع طريقة عمل خبز الشوفان لمرضى السكري وغيرها من المشكلات الصحية بسهولة في المنزل من خلال مكونات بسيطة ومتوفرة. المكونات: كوب دقيق شوفان. كوب دقيق قمح كامل.
للشوفان العديد من الفوائد منها:
- - تعزيز الشعور بالشبع.
- له العديد من الفوائد لمن يعاني من أمراض القلب.
- يستخدم الشوفان لتحسين السكر في الدم.
- من أهم فوائد الشوفان خفض ضغط الدم.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.